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白扁豆这样吃_健康频道_东方资讯
2020-05-22 04:29    来源: 未知      点击:

白扁豆粥

材料:白扁豆30克,粳米60克。

做法:洗净后一同下锅熬煮,煮至豆烂粥熟即可,每日可食用两次。

白扁豆山药粥

原料:白扁豆30g,新鲜铁棍山药30g,大米100g

做法:

1、将白扁豆洗净后,加入适量的水浸泡,时间最好4小时以上。

2、将白扁豆(含之前浸泡的水),大火烧开,转小火30分钟。

3、约30分钟后,加入新鲜的铁棍山药丁和大米。

4、大火煮沸,转小火煮直至粥熟。

5、出锅前,可以加入适量冰糖调味,全家人(包含一周岁以上的孩子)都可以品尝这道白扁豆山药粥!

白扁豆栗子粥

材料:白扁豆12克,栗子10克,粳米24克。

做法:三者一同煮粥,待粥熟时加入适量红糖烊化服用,每日1次。2、煲汤

白扁豆瘦肉汤

材料:白扁豆50克,瘦肉100克,盐适量。

做法:瘦肉洗净,焯水后切细末,与白扁豆一同放入锅内炖1小时,出锅时加盐即可。3、煮水

白扁豆水

材料:选择带壳的白扁豆30克,炒焦。或者直接用在药店买的炒过的白扁豆30克。

做法:敲碎以后再加上水,煎煮30分钟左右,最后再加上红糖来调味。分次喝下去,一般7~14天一个疗程。

白扁豆冬瓜饮

材料:白扁豆12克,冬瓜仁10克。

做法:以水煎服,每日1剂,连服3-5天。安全食用白扁豆

白扁豆虽好,但是也有食用禁忌。首先就是一定要煮熟,其次就是疟疾患者不能吃,正常人也不能吃太多白扁豆。

⊙注:1、本号为健康知识交流共享平台。文章仅供学习参考,如涉及用药疗方,请在执业医生指导下进行。

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